秘书处2013年工作总结和2014年工作计划
中国畜产品加工研究会秘书处在主管部门农业部，民政部，以及挂靠单位南京农业大学领导监督下，在研究会全体领导指导带领下，秘书处工作人员2013年里主要有序开展了以下几方面的工作：
（一）完成换届材料上报
2012年11月召开了第六届全国会员代表大会，进行了换届选举，产生了我会新一届领导班子，会议上通过了章程草案的修订、会费标准的修订。会员代表大会上通过的相关决议，秘书处经过网上填报，正式纸质材料上报农业部、民政部，于2013年1月完成，2013年3月得到民政部批复，我会法人代表由原周光宏会长变更为现任会长徐幸莲教授，新的领导班子、新的研究会章程和会费标准都通过审核并备案，研究会新一届领导班子和理事会可以正常开展研究会的各项工作。
（二）完成民政部要求的社团年度工作报告
2013年4月按照农业部文件要求完成了上一年度的工作报告，在民政部社会组织网上填报我会的主要工作及组织建设情况，然后向主管部门提交纸质工作报告书和年终总结及工作计划，财务审计报告书等，接受农业部、民政部社团管理局的考核。
（三）协助承办方筹备我会主办的二个全国科技大会
2013年7月在银川召开了第十一届中国肉类科技大会，11月在武汉召开了第十一届中国蛋品科技大会暨国际蛋品科技研讨会，肉类和蛋品大会是我会一直以来在全国范围内举办的具有影响力的盛会，相关专业组的会员、科研院所及相关企业科技人员积极参会，此次大会盛况空前，肉类科技大会参会人员达300多人。蛋品科技大会参会人员达到700人，邀请了来自中国、美国、加拿大、法国、丹麦、马来西亚、澳大利亚、新加坡、日本等20多个国家和地区的一批在蛋品行业成果卓著、颇具国际影响的专家参加会议。秘书处及时上报了国际会议申请文件，得到农业部外事司的批复，国际蛋品科技研讨会得以顺利召开。
（四）召开了第六届第二次常务理事会
中国畜产品加工研究会第六届二次常务理事会于
（五）进行分会变更工作等事宜
常务理事会以后，与四个专业委员会领导沟通，填写各种备案表格，在网上填报相关信息，得到民政部审核认可，纸质材料递交到农业部畜牧业司，等候主管部门批复同意。
（六）秘书处常规工作
1、通过我会网站及时报道我会动态，并在会讯中刊登我会资讯信息。广泛收集畜产品加工资讯摘编会讯四期：83期、84期、85期、86期；并及时邮寄到会员手中，近5000本。
2、第六届理事会成立以后，秘书处积极和各位理事联系，颁发理事证书；办理交纳理事会费事宜，已缴费60余人。秘书处和《肉类工业》杂志社联系，将于2014年给每位理事赠送《肉类工业》杂志。
3、指导各专业委员会工作，建立各分会领导班子，理事会，办理会员入会手续，建立新入会会员档案。更新归纳研究会会员资料，按各专业组交予各分会建立分会会员档案。
4、学习农业部、民政部下发的社团管理文件，学习各种工作程序；赵改名秘书长和北京联络处汤晓燕主任代表研究会参加多次农业部举办的社团培训班的学习。
5、完成主管部门需要上报的各种材料：如社团情况调查表、会议计划申报及完成情况汇报、财务情况调查等。
6、完成研究会各项财务工作，财务报表结算，去银行对账，转账，取各种单据事宜；完成每年的银行年审和财务审计工作；由于我会的领导换届，及时到银行变更了相关法人印章和证书事宜。
7、向我会领导汇报秘书处工作情况，做好上传下达工作。
8、我会领导会长、秘书长等代表研究会参加我会创始人骆承庠先生90寿辰座谈会及铜像揭幕仪式。
9、到中国食品科学技术学会学习交流管理学会经验。
10、秘书处参加研究会主办的科技大会；筹备召开了一次会长联席会议和一次常务理事会。
秘书处2014年工作计划
一、在完成研究会秘书处常规工作的情况下，尽快帮助各分会完善更新好会员档案，对所有登记的会员逐个联系，建立有效的会员资料库；
二、筹备中国畜产品加工研究会年会、常务理事、理事会，准备30周年宣传册；
三、协助筹备第十二届中国肉类科技大会和第五届中国乳业科技大会暨中法乳科学研讨会；
四、完善网站建设，建立会员登录入口。
五、紧密联系各分会，努力发展壮大会员队伍，协助各分会开展业务活动，提升研究会在行业中的影响力。